Provozní řád ŠJ
Provozní řád školní jídelny
Základní škola:adresa sídla školy: Základní škola Praha – Dolní Chabry, příspěvková organizace, Spořická 34/400,
184 21 Praha 8
ředitelka: Mgr. Zdenka Chaloupecká
telefon/fax: 233 544 562, 734 859 225
e-mail: zdenka.chaloupecka@zschabry.cz
Školní jídelna:
vedoucí ŠJ: Marcela Dobišová
telefon: 604 748 525
e- mail: marcela.dobisova@zschabry.cz
vedoucí kuchař/ka: Antonín Kňourek
ostatní údaje: shodné se ZŠ
1) Úvodní ustanovení
Provoz ŠJ se řídí:
- Vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování v platném znění
- Vyhláškou č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky, v platném znění
- Zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, v platném znění
- Vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, v platném znění
- Vyhláškou č. 410/2005 Sb., o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých, v platném znění.
- Základní vyhlášky a předpisy jsou k dispozici u vedoucí školní jídelny a v ředitelně školy.
- Je dodržován HACCP.
- ŠJ zajišťuje stravování žáků a závodní stravování vlastních zaměstnanců školy a důchodců – bývalých zaměstnanců školy.
- Závodní stravování nepodléhárežimu placení DPH.
- Za provoz školní jídelny zodpovídá vedoucí školní jídelny, jí je bezprostředně podřízena vedoucí kuchařka.
- Za dodržování hygienických předpisů při výdeji stravy pro strávníky je zodpovědná/ý vedoucí kuchař/ka.
2) Organizace školního stravování
- Školní stravování se řídí výživovými normami stanovenými v příloze č. 1 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.
- Školní stravování se řídí rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovených v příloze č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.
- Školní stravování zabezpečuje zařízení školního stravování při nadepsané škole.
- ŠJ vaří dvě teplá jídla (výběr z menu č. 1 a 2).
- Jídelníček je sestavován na základě zásad zdravé výživy a dodržování spotřebního koše vybraných potravin, plnění výživových norem musí být zajištěno.
- Jídelní lístek sestavuje vedoucí kuchař/ka ve spolupráci s vedoucí ŠJ.
- Změna v počtu vařených menu vyhrazena (z provozních důvodů po domluvě s vedením školy).
- Při podávání oběda mají žáci zajištěný pitný režim.
- Vyvěšení jídelního lístku viz níže.
- ŠJ zajišťuje stravování formou konzumace v prostorách jídelny.
- Do jídlonosičů se jídlo vydává pouze první den nemoci žáka nebo zaměstnance školy.
- Výdej obědů: 11:30 – 14:00 hodin
- Výdej obědů pro cizí strávníky: 11:00 – 11:30 hodin
- Úřední hodiny vedoucí ŠJ: 7:00 – 8:00 hodin; 11:30 – 14:00 hodin
3) Výše stravného
Výše platby za stravování je pro období školní rok 2021/2022 stanovena následovně:
- žáci ve věku 6 – 10 let: 29,- Kč/den
- žáci ve věku 11 – 14 let: 31,- Kč/den
- žáci ve věku 15 a více let: 33,- Kč/den
- cizí strávníci 70,- Kč/den
Do věkových skupin jsou v souladu s vyhláškou 107/2005 Sb., o školním stravování, v platné znění strávníci zařazování na dobu školního roku, ve kterém dosahují výše uvedeného věku.
4) Placení stravného
- Počítačový program pro zpracování účetní evidence stravovaných žáků vyžaduje předem složenou finanční částku, a to do 25. dne v předcházejícím měsíci, tj. platba nejpozději 25. 8. na měsíc září, 25. 9. na měsíc říjen atd.
- V případě nedodržení termínu úhrady platby na stravu bude strávníkův čip zablokován (strávník nedostane jídlo) a znovu přihlášen, až bude platba uhrazena.
- Strávník má nárok na oběd jen, pokud má na svém kontě obnos, který plně pokryje cenu oběda. V opačném případě nemůže být strávníkovi oběd vydán.
1. formou trvalého příkazu na účet školní jídelny, číslo účtu 19 - 213498359 / 0800. VS je přidělen každému žákovi individuálně, žák je v systému školní jídelny pod tímto VS uložen, platba je zálohová ve výši:
- pro žáky ve věku 7 – 10 let 700,- Kč
- pro žáky ve věku 11 – 14 let 750,- Kč
- pro žáky ve věku 15 a více let 800,- Kč
Poznámka k platbám: Při platbě složenkou (složenku vyzvednout na poště, škola již složenky nevydává), přes internetové bankovnictví, pro platbu trvalým příkazem i pro platbu inkasem jako variabilní symbol uvádějte konkrétní číslo, pod kterým je žák v systému školní jídelny uložen.
Při platbě inkasem dá vedoucí ŠJ rodiči číslo sběrného účtu, rodič sdělí vedoucí ŠJ číslo svého účtu a v bance si vyřídí povolení, že je možno inkasovat danou položku 1x za měsíc přímo školní jídelnou.
Inkasní platby jen u České spořitelny.
5) Přihlášky ke stravování
- Ke školnímu stravování přihlašují žáky rodiče (zákonní zástupci) před zahájením prvního ročníku vyplněním přihlášky ke stravování. Zletilí strávníci se přihlašují sami.
- Oběd č. 1 má strávník přihlášen automaticky.
- Dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., v platném znění je žákovi poskytováno školní stravování v době školního vyučování.
- První den nemoci žáka se považuje rovněž za pobyt ve škole a strava je poskytována podle výše uvedených pravidel.
- Školní stravování je zabezpečeno bezstravenkovým systémem s čipy.
- Evidence strávníků včetně finančního vypořádání je vedena v počítačovém programu.
- Strávník si při přihlášení zakoupí u vedoucí školní jídelny stravovací čip v hodnotě 150,- Kč.
- Čip slouží k výběru ze dvou vařených jídel, přihlašování stravy na ovládacím panelu ve školní jídelně a k výdeji oběda u výdejního okénka.
- Pokud strávník čip ztratí, musí tuto skutečnost nahlásit co nejdříve osobně, nebo telefonicky, u vedoucí školní jídelny, čip bude zablokován proti případnému zneužití a strávník si musí zakoupit nový rovněž v hodnotě 150,- Kč.
- Při ukončení docházky ke školnímu stravování žák magnetický čip v kanceláři školy vrátí. Zároveň mu bude vrácena uhrazená záloha za čip, a to v případě, že čip nebude poškozený.
- Za poškozený čip se záloha 150,- Kč nevrací.
- Pokud strávník zapomene stravovací čip,je ve školní jídelně terminál pro výdej stravenek. Vedle terminálu je návod jak si vytisknout stravenku, kterou odevzdá u výdeje jídla.
6) Objednávky obědů
- Školní jídelna vaří denně dva druhy obědů.
- Oběd č. 1 má strávník přihlášen automaticky.
- Pokud chce jídlo č. 2, je třeba si jej přeobjednat. Objednává se vždy nejméně dva dny dopředu pomocí objednacího terminálu umístěného ve školní jídelně nebo přes webové rozhraní.
- Při nižším počtu přihlášených obědů č. 2 než 20 jídel se druhý oběd nevaří.
7) Odhlašování stravy
- V případě nepřítomnosti žáka ve škole (nemoc, uvolnění z docházky apod.) je třeba oběd odhlásit.
- Oběd se odhlašuje některým z následujících způsobů:
- osobně u vedoucí ŠJ v kanceláři školní jídelny
- přes webové rozhraní
- e – mailem na adrese: marcela.dobisova@zschabry.cz
- telefonicky na čísle 604 748 525
- Odhlášení stravy musí být provedeno nejpozději v den předem do 14:00 hodin, pouze v pondělí lze oběd odhlásit do 8:00 hodin.
- V případě, že žák není odhlášen ve výše uvedeném termínu, rodiče na příslušný den stravné hradí.
- Oběd pro žáka si mohou v první den nepřítomnosti žáka vyzvednout rodiče do jídlonosiče v ŠJ mezi 11:00 – 11:30 hodin.
- Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován v plné ceně dle vyhlášky 107/2005 Sb. o školním stravování v platném znění. Neodebraná strava bude rozdělena mezi ostatní strávníky.
- Není povinností vedoucí školní jídelny ani školy zjišťovat, proč si žák (strávník) oběd neodebral, a to ani při dlouhodobějším neodebírání přihlášených obědů.
8) Stav účtu
- Pokud vzniknout pochybnosti o vyúčtování, odběrech stravy apod., je možno nahlédnout kdykoliv do konta strávníka, případně z něho pořídit výpis.
9) Vyúčtování stravného
- Trvalé odhlášení strávníka, je třeba oznámit minimálně 24 hodin před ukončením stravování a požádat o zablokování účtu. Zároveň zákonný zástupce doručí vedoucí školní jídelny Odhlášku školního stravování.
- Po zrušení trvalého příkazu k úhradám bude přeplatek na stravě vrácen na účet, ze kterého byly zálohy zasílány.
- Vyúčtování měsíčních záloh na stravné je prováděno jedenkrát ročně po ukončení školního roku.
- Pokud strávník pokračuje ve školní docházce, bude mu částka do výše Kč 1000,- Kč ponechána na kontě pro další školní rok, vyšší přeplatky budou vráceny na účet plátce.
- Výběr z konta strávníka během školního roku (pokud vzniknul přeplatek) je možný pouze bankovním převodem, výjimečně osobně zákonným zástupcem žáka po předložení občanského průkazu.
10) Doba prázdnin, případně mimořádného ředitelského volna
- V těchto dnech jídelna až na výjimky nevaří a každý strávník je automaticky odhlášen. O termínech budou zákonní zástupci s předstihem informováni.
11) Jídelní lístek
- Na každý týden je vyvěšen na nástěnkách v ZŠ, a to:
- ve školní jídelně
- v šatně v hlavní budově školy
- na objednacím panelu před jídelnou
- Jídelní lístek je vyvěšován zároveň na internetových stránkách. Naleznete ho na webových stránkách školy www.zschabry.cz
12) Dotazy, připomínky
Případné dotazy, podněty, připomínky a stížnosti ke stravování můžete podat či řešit:
- s vedoucí ŠJ
- s vedením školy
PROJEKTY |
---|
Doučování žáků škol |
![]() |
Šablony |
![]() |
Informační plakát šablony |
Ovoce do škol |
![]() |
Plakát Ovoce do škol |
Obědy pro děti |
![]() |
Plakát Obědy pro děti |
AKTUALITY |
---|
Úřední hodiny kanceláře školy a školní jídelny |
Úřední dny a hodiny kanceláře školy jsou v době letních prázdnin stanoveny takto: 1., 7. a 8. 7. ... |
Organizace výuky v týdnu od 27. 6. 2022 |
V týdnu od pondělí 27. 6. 2022 budou třídní učitelé ve svých třídách. Ve dnech 27. 6. - 29. 6. budou probíhat mimoško... |
Zahradní slavnost |
![]() |
Po delší pauze se měli opět možnost sejít žáci, učitelé, rodiče, prarodiče a další příznivci školy na zahradní slavno... |
ŘEDITELSKÉ VOLNO |
Ve čtvrtek a v pátek 1. a 2. 9. 2022 a v pátek 18. 11. 2022 uděluje ředitelka školy ředitelské volno z ... |
Stravování pro cizí strávníky |
Školní jídelna nabízí stravování pro cizí strávníky, tzn. pro osoby, které nejsou žáky nebo zaměstnanci školy.V... |
Třídní schůzky pro rodiče žáků budoucích 1. tříd |
V pondělí 13. 6. 2022 proběhnou od 17 hodin třídní schůzky pro rodiče budoucích prvňáčků. Rodiče na této schůzce o... |
Zvýšení cen stravného od 1. 9. 2022 |
Cena stravného za jeden oběd platná od 1.9.2022 Kategori... |